Шарлотка

Мои кулинарные навыки постепенно нарастают. Волна кулинарии меня просто захлестнула!!! И вот очередное мое "творение", проще и придумать нельзя, но у меня всегда с этим блюдом были проблемы... А сегодня все получилось. УРА!!!

Состав:
яблоки
1 ст. сахара
1 ст. муки
5 яиц
щепотка соды

Приготовление:
Смазать форму для выпекания ростит. маслом, постелить фольгу или пергамент, выложить яблоки и залить тестом. Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать 30 мин.
Приятного аппетита!!!

ПОПОВЕРЫ

Легкие золотистые поповеры - хрустящие снаружи и полые внутри. Их можно подавать на завтрак  или полдник.

Состав:
- растит. масло для смазывания формочек
- 3 крупных яйца
- 1 стакан молока
- 3 ст.л. растопленного сливочного масла
- 1 ст. муки
- 0.5 ч. ложки соли
- 1 ст.л. сахара

Приготовление:
Разогреть духовку до 190 градусов. Обильно смазать 8 формочек для кексов. Поставить их на противень, чтобы с ними было удобно работать.
Блендером смешать яйца. молоко, масло, муку, соль и сахар до однородной массы.
Наполнить каждую формочку примерно 1/3 стакана теста. Выпекать 50 мин., после чего острым кончиком ножа сделать небольшие прорези сверху поповеров, чтобы выпустить из них пар. Выпекать еще 10 мин. Подавать на стол можно горячими или холодными.
Приятного аппетита!!!

Бабушкины блинчики

Сегодня решила побаловать своих домашних блинчиками!!! Признаюсь честно, раньше они у меня не получались, думала что руки не оттуда ростут, а оказалось все намного проще, просто нормальной сковороды под рукой никогда не было... Так вот, решила сделать по бабушкиному рецепту.
Для теста: 0,5 л. кефира (можно сыворотки), 2 яйца, 1,5 ст.л. сахара, 0,5 ч.л. соды, щепотка соли, 6-10 ст.л. муки, подсолнечное масло. Кефир, яйца, сахар, соль, соду я смешала в блендере, потом стала добавлять муку, всего вышло 10 ст.л. Влила подсолнечное масло, и начала жарить. Сковорода обязательно должна к этому моменту хорошо разогреться. На "блиннице" очень хорошо прожаривались блинчики, и не пригорали, можно легко перевернуть (с этим то и были у меня проблемы). А вот и фото :-))

Приятного аппетита!!!

Найди кота! ;-)

Фото нашего кота Феликса, он любит высоту)))

Бутылка "РОЗЫ" в технике декупаж

Всем привет! Наконец-то я собралась с мыслями и решила продолжить творить!!! После некоторых неудачных попыток "декупажить", я 2 дня назад решила продолжить нарабатывать опыт в технике декупаж. Моя новая работа- это бутылка с розочками. Сразу скажу, что хочу критики, и замечаний, т.к. знаю, что не все получилось!

 Получились трещинки, но т.к. кракелюр непредсказуем, они не такие, как я хотела.

А это лаки, которыми я пользовалась:

Фото с выставки рукоделия